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2022年4月15日—翼板牛排油脂含量均勻,筋比板腱少,是肩胛部位相對柔軟的布位,口感類似牛小排,纖維也比較細,不論是切厚片或薄片,都適合煎烤,高溫而短時間的烹調,最 ...,2022年12月8日—肋骨間的條狀肉,肉塊上方有一層白色的筋膜,燉煮後吃來入口即化,是台灣知名小吃牛肉麵經常使用的部位。K牛小排(ShortRib)油脂含量豐富且肉質結實 ...,無骨肩小排所屬肩胛部(chuck),位於前肢上方連結頸部與背部,由玉米穀物飼養配方...
![【台南】尼法 nephi 法國料理。我的生日大餐啦!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201104/nephi/IMG_0868.jpg?resize=425,225)
【台南】尼法 nephi 法國料理。我的生日大餐啦!
當你看到這篇文章的時候,其實我的生日已經過一個多禮拜囉~但是該補的文章還是要補一補,不然未來會忘記自己的生日吃了什麼^^這次女友對於生日的用餐地點保密到家,深怕我先上我搜尋直到吃飯的前一刻我才知道是...